Gracias a un lector amigo, que me ha consultado sobre plantas para mejorar la memoria y que me ha llevado a una búsqueda de actualización del tema, he encontrado un artículo muy interesante sobre “Enlentecer el envejecimiento”. Es otro muy importante aporte de las plantas a la salud. La página prometida a Miguel la publico esta misma tarde. IR A LA PAGINA
Traducción libre de un trabajo científico.
El jugo de uvas, las bayas y las nueces afectan el comportamiento y el envejecimiento del cerebro.
J Nutr. 2009 Sep;139(9):1813S-7S. Epub 2009 Jul 29.
Joseph JA, Shukitt-Hale B, Willis LM.
USDA-Agricultural Research Service, Jean Mayer Human Nutrition
Research Center on Aging at Tufts University, Boston, MA 02111, USA.
Numerosos estudios han indicado que personas que consumen una dieta alta en frutas y hortalizas, presentan menos enfermedades relacionadas con la edad, como la Enfermedad de Alzheimer.
La investigación de nuestro laboratorio ha sugerido que la suplementación de la dieta con frutas u hortalizas con elevada cantidad de antioxidantes (arándanos, frutillas, nueces y el jugo de una uva especial “Concord” (Isabella, uva negra, Vitis labrusca)), pueden disminuir la vulnerabilidad al estrés oxidativo, aumentado con la edad y lograr mejoras en el comportamiento.
Mecanismos adicionales comprendidos en los efectos benéficos de frutas y hortalizas incluyen un incremento en la comunicación neuronal, a través de la señalización y un descenso en las señales de estrés, inducidas por los agentes estresantes oxidativos e inflamatorios.
Aún más, hallazgos complementarios indican que la suplementación con arándanos o jugo de las uvas Isabella, en seres humanos con trastornos leves de conciencia, aumentan el comportamiento de la memoria verbal, trasladando nuestros hallazgos en animales, a seres humanos.
Estos resultados tomados en conjunto, sugieren que un aumento en el consumo de alimentos ricos en antioxidantes como las bayas, las uvas Isabella y las nueces, pueden aumentar la vida saludable e incrementar las funciones de conocimiento y de movimiento en la vejez.
Un trabajo citado por el Doctor Herbie, llega a conclusiones muy similares LEER AQUI




